2022年第1周國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)—— 國(guó)內(nèi)豬肉、雞蛋、蔬菜價(jià)格小幅下跌，水果有所上漲 國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)

2022年第1周國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 　　國(guó)內(nèi)豬肉、雞蛋、蔬菜價(jià)格小幅下跌，水果有所上漲 　　國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn) 　　 　　一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況 　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年第1周（2022年1月3日—2022年1月9日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為127.10（以2015年為100），比前一周升0.83個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為129.69（以2015年為100），比前一周升1.00個(gè)點(diǎn)。

聚焦

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：9月核心CPI同比漲幅持續(xù)擴(kuò)大，PPI同比降幅繼續(xù)收窄

食品中，鮮菜、雞蛋、鮮果、羊肉和牛肉價(jià)格均呈季節(jié)性上漲，漲幅在0.9%—6.1%之間；豬肉和水產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格分別下降0.7%和1.8%扣除能源的工業(yè)消費(fèi)品價(jià)格上漲0.5%，影響CPI環(huán)比上漲約0.12個(gè)百分點(diǎn)，其中受國(guó)際金價(jià)上漲影響，國(guó)內(nèi)金飾品價(jià)格上漲6.5%；秋裝換季上新，服裝價(jià)格上漲0.8%；文娛耐用消費(fèi)品、家用器具和家庭日用雜品價(jià)格分別上漲0.9%、0.6%和0.6%受服務(wù)和能源價(jià)格下降影響，CPI環(huán)比漲幅略低于季節(jié)性水平。

國(guó)內(nèi)

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有落

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中2家看漲，占比7%，24家看穩(wěn)，占比80%，4家看跌，占比13% 五、明日預(yù)測(cè) 5.1 老母雞 當(dāng)前老母雞供應(yīng)量充足，養(yǎng)殖端多順勢(shì)出淘但老母雞市場(chǎng)需求進(jìn)一步轉(zhuǎn)弱，下游成品走貨困難，部分屠宰企業(yè)等待后市低價(jià)貨源預(yù)計(jì)明日老母雞價(jià)格大局穩(wěn)定，少數(shù)窄幅盤整 5.2 雞苗、青年雞 雞蛋行情短期難有明顯好轉(zhuǎn)，弱勢(shì)難改，養(yǎng)殖端虧損或不斷增多，補(bǔ)欄心態(tài)依舊消極，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞苗、青年雞價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中偏弱運(yùn)行為主，易跌難漲。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中偏弱

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中4家看漲，占比13%，15家看穩(wěn)，占比50%，11家看跌，占比37% 五、明日預(yù)測(cè) 5.1 老母雞 當(dāng)前老母雞供應(yīng)量充足，養(yǎng)殖端多順勢(shì)出淘但老母雞市場(chǎng)需求進(jìn)一步轉(zhuǎn)弱，下游成品走貨困難，部分屠宰企業(yè)開工率下降預(yù)計(jì)明日老母雞價(jià)格大局穩(wěn)定，需關(guān)注蛋價(jià)動(dòng)態(tài) 5.2 雞苗、青年雞 雞蛋價(jià)格或繼續(xù)下跌，養(yǎng)殖端長(zhǎng)期虧損或繼續(xù)增加，補(bǔ)欄心態(tài)消極，預(yù)計(jì)后市價(jià)格 延續(xù)穩(wěn)中偏弱走勢(shì)，易跌難漲。

日評(píng)

“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”比節(jié)前下降0.29個(gè)點(diǎn)

截至今日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為18.64元/公斤，比節(jié)前下降3.5%；牛肉66.04元/公斤，比節(jié)前下降0.4%；羊肉62.07元/公斤，比節(jié)前下降0.1%；雞蛋7.93元/公斤，比節(jié)前下降5.4%；白條雞17.55元/公斤，比節(jié)前上升0.4%重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為4.86元/公斤，比節(jié)前下降3.0%；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為6.93元/公斤，比節(jié)前下降0.1%。

行業(yè)快訊

Mysteel解讀：供大于求格局下 四季度行情如何演繹

8月雞蛋市場(chǎng)呈現(xiàn)典型的“供強(qiáng)需弱”格局高存欄、弱需求與天量冷庫(kù)庫(kù)存三重因素疊加，共同抑制蛋價(jià)上行空間，導(dǎo)致旺季漲幅顯著低于往年短期內(nèi)，市場(chǎng)仍需消化存量供應(yīng)，蛋價(jià)或繼續(xù)承壓運(yùn)行，中秋提振效果恐有限截至8月28日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)報(bào)3.22元/斤，雖較月初微漲2.22%，但漲幅遠(yuǎn)低于近三年同期水平 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 雞蛋市場(chǎng)性因素是多方面的，主要包括供求關(guān)系、成本因素、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、政策法規(guī)以及消費(fèi)者行為等，這些因素相互作用，共同影響著雞蛋市場(chǎng)的價(jià)格和供需狀況。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （9月22日-9月26日）

受降雨天氣影響，辣椒預(yù)計(jì)減產(chǎn)，價(jià)格上漲；小麥、玉米淀粉、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周生姜上貨量較大，終端采購(gòu)意向平平，價(jià)格下滑；雞蛋、雞苗、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 辣椒：截至9月26日，山東金鄉(xiāng)三櫻椒上通貨，均價(jià)參考8.40元/斤，環(huán)比上周上漲0.05元/斤，漲幅0.60%；同比下跌12.04%近期國(guó)內(nèi)三櫻椒產(chǎn)區(qū)由于持續(xù)降雨導(dǎo)致辣椒落果、椒體破裂等情況較為普遍初步預(yù)計(jì)減產(chǎn)約25%以上，具體減產(chǎn)情況根據(jù)產(chǎn)區(qū)降雨后會(huì)繼續(xù)顯現(xiàn)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)中盤整

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中2家看漲，占比7%，18家看穩(wěn)，占比60%，10家看跌，占比33% 五、明日預(yù)測(cè) 5.1 老母雞 養(yǎng)殖企業(yè)看空后市行情選擇順勢(shì)出淘，亦有少數(shù)養(yǎng)戶存低價(jià)惜售情緒但下游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷量一般，屠宰場(chǎng)亦看空后市價(jià)格多以銷定采，部分老雞出淘遇阻預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行 5.2 雞苗、青年雞 雞蛋價(jià)格易跌難漲，節(jié)后繼續(xù)回落下跌，養(yǎng)殖端虧損或不斷增多，補(bǔ)欄心態(tài)依舊消極，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞苗、青年雞價(jià)格繼續(xù)偏弱運(yùn)行為主。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中偏弱

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中18家看穩(wěn)，占比60%，12家看跌，占比40% 5.1 老母雞 多數(shù)企業(yè)對(duì)后市預(yù)期降低選擇順勢(shì)出淘，亦有少數(shù)養(yǎng)戶存低價(jià)惜售情緒下游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成品需求一般，屠宰場(chǎng)亦看空后市價(jià)格多以銷定采，預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格仍穩(wěn)中偏弱運(yùn)行 5.2 雞苗、青年雞 雞蛋價(jià)格旺季不旺，沖高回落，短期內(nèi)難以上漲，養(yǎng)殖端繼續(xù)處于虧損狀態(tài)之下，補(bǔ)欄心態(tài)或難以好轉(zhuǎn)，依舊消極，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞苗、青年雞價(jià)格繼續(xù)偏弱運(yùn)行。

日評(píng)

Mysteel解讀：1-9月“菜籃子”價(jià)格指數(shù)運(yùn)行情況及分析

3、由于供過于求的態(tài)勢(shì)并未根本改變，雞蛋價(jià)格雖然低位反彈，但整體仍處于歷史同期偏低水平 4、其他牛羊肉、水產(chǎn)品、水果、糧油等副食產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)平穩(wěn) 基于淄博“菜籃子”1-9月的運(yùn)行情況，我們對(duì)四季度及未來的“菜籃子”價(jià)格走勢(shì)做以下初步判斷： 1、蔬菜價(jià)格：預(yù)計(jì)9月份蔬菜價(jià)格環(huán)比小幅上升，但同比仍將可能明顯低于去年同期水平，后續(xù)走勢(shì)仍需密切關(guān)注天氣變化。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)中觀望

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中21家看穩(wěn)，占比70%，9家看跌，占比30% 五、明日預(yù)測(cè) 5.1 老母雞 隨著蛋價(jià)與雞價(jià)階段性觸頂后，業(yè)界對(duì)后市持看空心態(tài)，養(yǎng)殖端維持正常出欄節(jié)奏但老母雞市場(chǎng)需求量難見明顯改觀，多數(shù)屠宰企業(yè)維持正常開工率，預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格大局穩(wěn)定，少數(shù)地區(qū)窄幅波動(dòng) 5.2 雞苗、青年雞 雞蛋漲勢(shì)趨緩，后市價(jià)格或出現(xiàn)回落，養(yǎng)殖端本就對(duì)后市行情信心不足，補(bǔ)欄積極性偏低，預(yù)計(jì)后市雞苗、青年雞價(jià)格弱穩(wěn)運(yùn)行，易跌難漲。

日評(píng)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”比昨天上升0.03個(gè)點(diǎn)

截至今日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.55元/公斤，比昨天下降0.9%；牛肉65.97元/公斤，比昨天上升1.1%；羊肉61.09元/公斤，比昨天上升0.5%；雞蛋8.40元/公斤，比昨天上升1.6%；白條雞17.55元/公斤，比昨天上升1.0%重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為4.98元/公斤，與昨天持平；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為6.83元/公斤，比昨天下降0.3%鯽魚21.34元/公斤，比昨天上升0.2%；鯉魚14.68元/公斤，比昨天上升0.2%；白鰱魚9.94元/公斤，比昨天上升1.0%；大帶魚40.71元/公斤，比昨天下降2.2%。

行業(yè)快訊

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)小幅上漲

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中5家看漲，占比17%，23家看穩(wěn)，占比77%，2家看跌，占比6% 5.1 老母雞 當(dāng)前市場(chǎng)正值季節(jié)性旺季，近日蛋價(jià)或居高難下，蛋價(jià)高位或?qū)﹄u價(jià)有所支撐但老母雞市場(chǎng)需求量難現(xiàn)明顯改觀，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)淘雞速度正常，預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格漲跌兩難 5.2 雞苗、青年雞 今日雞蛋價(jià)格雖有上漲，養(yǎng)殖端長(zhǎng)期盈利表現(xiàn)不佳，且對(duì)后市行情預(yù)期偏弱，補(bǔ)欄心態(tài)謹(jǐn)慎，觀望為主，預(yù)計(jì)后市價(jià)格易跌難漲。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)中偏弱

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中3家看漲，占比10%，21家看穩(wěn)，占比70%，6家看跌，占比20% 5.1 老母雞 多數(shù)企業(yè)對(duì)后市預(yù)期降低選擇順勢(shì)出淘，亦有少數(shù)受蛋價(jià)反彈影響存觀望態(tài)勢(shì)雖受旺季支撐，但下游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成品需求不佳，屠宰場(chǎng)按需收購(gòu)，預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格窄幅波動(dòng) 5.2 雞苗、青年雞 今日雞蛋價(jià)格雖有上漲，養(yǎng)殖端長(zhǎng)期盈利表現(xiàn)不佳，且對(duì)后市行情預(yù)期偏弱，補(bǔ)欄積極性不高，利空偏多，預(yù)計(jì)后市價(jià)格易跌難漲。

日評(píng)

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)政策持續(xù)顯效，核心CPI同比漲幅連續(xù)第4個(gè)月擴(kuò)大

二者共同導(dǎo)致CPI同比走低分類別看，主要是食品價(jià)格較低本月食品價(jià)格環(huán)比上漲0.5%，漲幅低于季節(jié)性水平約1.1個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉、雞蛋、鮮果價(jià)格變動(dòng)均弱于季節(jié)性食品價(jià)格同比下降4.3%，降幅比上月擴(kuò)大2.7個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)CPI同比的下拉影響比上月增加約0.51個(gè)百分點(diǎn)，高于CPI同比降幅其中，豬肉、鮮菜和雞蛋價(jià)格同比分別下降16.1%、15.2%和14.2%，降幅比上月分別擴(kuò)大6.6個(gè)、7.6個(gè)和1.3個(gè)百分點(diǎn)，鮮果價(jià)格同比由上月上漲2.8%轉(zhuǎn)為下降3.7%，上述四項(xiàng)對(duì)CPI同比的下拉影響比上月增加約0.47個(gè)百分點(diǎn)。

國(guó)內(nèi)

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)中小漲

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中3家看漲，占比10%，19家看穩(wěn)，占比63%，8家看跌，占比27% 五、明日預(yù)測(cè) 5.1 老母雞 多數(shù)企業(yè)對(duì)后市預(yù)期降低選擇順勢(shì)出淘，亦有少數(shù)受蛋價(jià)反彈影響存觀望態(tài)勢(shì)下游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成品需求不佳，屠宰場(chǎng)維持低位開工率，預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格難漲難跌 5.2 雞苗、青年雞 雞蛋價(jià)格旺季不旺，今日雖有上漲，但后市下跌趨勢(shì)明顯，養(yǎng)殖端對(duì)后市行情信心不足，補(bǔ)欄心積極性偏低，預(yù)計(jì)后市雞苗、青年雞價(jià)格弱穩(wěn)運(yùn)行，易跌難漲。

日評(píng)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （9月1日-9月5日）

螺紋鋼高產(chǎn)量、弱需求、庫(kù)存持續(xù)累庫(kù)，價(jià)格表現(xiàn)偏弱 六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)本周受學(xué)校開學(xué)以及節(jié)日提振，走貨好轉(zhuǎn)，蛋價(jià)連續(xù)上升；蘋果、生豬、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周山東馬鈴薯走貨不快，存儲(chǔ)商惜售，且新薯上市，價(jià)格受到?jīng)_擊，價(jià)格下滑；生姜、棉花、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 雞蛋：本周主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格在中秋備貨提振下連續(xù)上漲，截至9月5日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.37元/斤，較上周均價(jià)上漲0.22元/斤，環(huán)比漲幅6.98%，同比跌幅32.60%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)中微弱

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中3家看漲，占比10%，22家看穩(wěn)，占比73%，5家看跌，占比17% 5.1 老母雞 當(dāng)前大日齡老雞占比減少，受“旺季不旺”行情拖累，養(yǎng)戶對(duì)后市預(yù)期降低選擇順勢(shì)出淘下游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成品走貨一般，屠宰場(chǎng)多按需收購(gòu)，預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格大局穩(wěn)定，少數(shù)或隨蛋價(jià)漲跌互現(xiàn) 5.2 雞苗、青年雞 今日雞蛋價(jià)格雖有上漲，養(yǎng)殖端長(zhǎng)期盈利表現(xiàn)不佳，且對(duì)后市行情預(yù)期偏弱，補(bǔ)欄積極性不高，利空偏多，預(yù)計(jì)后市價(jià)格易跌難漲。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)中盤整

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中22家看穩(wěn)，占比73%，8家看跌，占比27% 五、明日預(yù)測(cè) 5.1 老母雞 當(dāng)前產(chǎn)區(qū)大日齡老雞占比偏少，養(yǎng)殖單位為減少虧損順勢(shì)出欄，少數(shù)養(yǎng)戶挺價(jià)惜售而終端需求不佳，屠宰端庫(kù)存較充足，收購(gòu)積極性不高預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格或穩(wěn)中偏弱運(yùn)行 5.2 雞苗、青年雞 雞蛋價(jià)格旺季不旺，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄心態(tài)謹(jǐn)慎，且對(duì)后市行情信心不足，預(yù)計(jì)后市雞苗、青年雞價(jià)格弱穩(wěn)運(yùn)行，易跌難漲。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：蛋雞全國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)中偏弱

根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，其中2家看漲，占比7%，24家看穩(wěn)，占比80%，4家看跌，占比13% 5.1 老母雞 當(dāng)前產(chǎn)區(qū)大日齡老雞占比偏少，養(yǎng)殖單位為減少虧損淘汰情緒積極，少數(shù)養(yǎng)戶挺價(jià)惜售而終端需求不佳，屠宰端庫(kù)存充足，預(yù)計(jì)短線老母雞價(jià)格或穩(wěn)中偏弱運(yùn)行 5.2 雞苗、青年雞 雞蛋價(jià)格旺季不旺，雖近幾日價(jià)格低位上漲，但養(yǎng)殖端補(bǔ)欄心態(tài)謹(jǐn)慎，且對(duì)后市行情預(yù)期偏弱，預(yù)計(jì)后市雞苗、青年雞價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行為主。

日評(píng)