Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)入中場(chǎng)，7月收儲(chǔ)表現(xiàn)如何

主要收購鮮蒜晾曬有些商家選擇包地塊自行采挖和晾曬，有些商家選擇收購農(nóng)戶采挖出來的大蒜晾曬不管采用什么方式收購，有利潤(rùn)空間即可參與2025年大蒜豐產(chǎn)，晾曬關(guān)鍵期主產(chǎn)區(qū)天氣晴好，晾曬質(zhì)量較好但曬蒜熱度不及預(yù)期，商家投資謹(jǐn)慎，晾曬群體多數(shù)為蒜販，投資商參與度不高收購價(jià)格在1.2-1.4元/斤，出水率按照6兩計(jì)算，價(jià)格在2.3-2.4元/斤從7月份價(jià)格來看，目前曬蒜商家盈利空間不高 第二波儲(chǔ)存商采收主要集中在大蒜交易市場(chǎng)，以收購販子手中的貨為主。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

儲(chǔ)存商儲(chǔ)存成本中收購成本占比約95%，收購價(jià)格高低對(duì)于儲(chǔ)存商來說至關(guān)重要 從6-8月份約均價(jià)來看，呈現(xiàn)6月＜7月＜8月的特點(diǎn)從盈利空間來看，6月收購的商家利潤(rùn)最大，其次為7月收購的商家，其次為8月收購的商家出貨節(jié)點(diǎn)多數(shù)選擇在春節(jié)前出貨節(jié)后炒貨商盈利空間小另外3月份以后出手商家逐步虧損從產(chǎn)區(qū)投資來看，整體蘭陵產(chǎn)區(qū)及萊蕪產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格整體較為堅(jiān)挺，盈利空間較大 （備注：Mysteel農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)對(duì)于全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商利潤(rùn)進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)，主要追蹤規(guī)格為：山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級(jí)、河南杞縣雜交紅蒜普標(biāo)印尼貨、河南中牟縣縣雜交紅蒜普標(biāo)印尼貨、江蘇邳州雜交紅蒜6.5cm凈蒜、山東蘭陵四六瓣白蒜印尼貨以及山東萊蕪雜交紅蒜統(tǒng)貨。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河南中牟庫內(nèi)蒜市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20250314）

河南中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家出貨積極性尚可，買家挑選合適貨源采購，走貨增加主流成交規(guī)格為早熟蒜 備注： 1.表中市場(chǎng)價(jià)格為大蒜原料冷庫出庫自提價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：中國大蒜市場(chǎng)節(jié)后或偏弱運(yùn)行

判斷夏收季是否入場(chǎng)的依據(jù)就是以成本為基準(zhǔn)，來衡量當(dāng)前價(jià)格的高低2024年選擇在6-7月份入場(chǎng)的儲(chǔ)存商盈利空間較大 二、大蒜儲(chǔ)存商成本利潤(rùn)分析 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) Mysteel農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)對(duì)于全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商利潤(rùn)進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)，主要追蹤規(guī)格為：山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級(jí)、河南杞縣雜交紅蒜普標(biāo)印尼貨、河南中牟縣縣雜交紅蒜普標(biāo)印尼貨、江蘇邳州雜交紅蒜6.5cm凈蒜、山東蘭陵四六瓣白蒜印尼貨以及山東萊蕪雜交紅蒜統(tǒng)貨。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：判斷大蒜價(jià)格高低位的衡量標(biāo)準(zhǔn)——商品內(nèi)在價(jià)值

2.以種植成本為基準(zhǔn)，衡量大蒜價(jià)格的高低 2.1大蒜包地戶種植成本結(jié)構(gòu)分析 備注：農(nóng)戶有自有土地，根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植習(xí)慣和與小麥的價(jià)格對(duì)比可以得出，農(nóng)戶歷年的種植結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定，包地戶每年根據(jù)大蒜及小麥等農(nóng)作物的成本利潤(rùn)情況，選擇空間較大。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（11月11日-11月15日）

2）宏觀情緒轉(zhuǎn)弱，是價(jià)格下跌的主要原因國內(nèi)增量財(cái)政政策主要在化債，對(duì)其他促消費(fèi)、穩(wěn)地產(chǎn)提及較少，疊加美元走強(qiáng)，商品價(jià)格普跌 六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)受美國大選后關(guān)稅調(diào)整影響，港口進(jìn)口大豆價(jià)格一路飆升；大蒜價(jià)格小幅上漲；因市場(chǎng)普遍擔(dān)憂生物柴油需求格局，豆油價(jià)格下滑；豆粕、生姜、生豬等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 進(jìn)口大豆：本周進(jìn)口大豆價(jià)格漲0.05元/斤，報(bào)2.01元/斤。

產(chǎn)業(yè)分析

貴一年，便宜一年，這次輪到“蒜你狠”了

　　價(jià)格上漲受種植面積和產(chǎn)量下降影響 　　金鄉(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)信息協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張宏波分析，大蒜價(jià)格的波動(dòng)主要受供需關(guān)系影響今年大蒜的種植面積和產(chǎn)量都有所減少，是價(jià)格上升的主要原因 　　某調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2022年秋播大蒜種植面積同比下降15.89%一位收購商告訴記者，大蒜作為一種經(jīng)濟(jì)作物，蒜農(nóng)種植積極性與當(dāng)年收益相關(guān)，去年種植大蒜的收益不是很高，因此不少農(nóng)戶選擇減少種植數(shù)量。

聚焦

Mysteel：山東金鄉(xiāng)蒜薹市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)不快

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel解讀：25.65萬噸，2023年8月大蒜出口同比增幅超40%

8月為大蒜全年出口旺季，國際需求旺盛二季度大蒜出口減少后國外大蒜需求在三季度增加，8月份大蒜價(jià)格回落，出口訂單充足另外，9月份農(nóng)忙時(shí)節(jié)到來，國外通常選擇在7-8月份提前備貨 具體來看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年8月鮮或冷藏的蒜頭出口量為23.11萬噸，出口量環(huán)比增幅為30.82%，同比增幅為46.59%；干大蒜出口量為1.63萬噸，出口量環(huán)比增幅為2.06%，同比增幅為4.17%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.91萬噸，出口量環(huán)比降幅為1.42%，同比增幅為16.44%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)蒜薹市場(chǎng)價(jià)格速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東商河蒜薹市場(chǎng)價(jià)格速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東商河蒜薹市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel解讀：2023大蒜存儲(chǔ)特點(diǎn)及后市預(yù)測(cè)

部分原定外采蒜種的農(nóng)戶及包地戶，今年選擇自留種降低種植成本部分好蒜入庫高價(jià)位部分種植戶放棄種植，入庫量增加 第四，因今年大蒜采購價(jià)格處于相對(duì)高位水平，庫外熱捂蒜減少，增加入庫量。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東商河蒜薹市場(chǎng)交投清淡

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東紅帽蒜薹市場(chǎng)行情速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東商河蒜薹市場(chǎng)行情疲弱

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東商河蒜薹市場(chǎng)行情速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東紅帽蒜薹市場(chǎng)行情速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東紅帽蒜薹市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東紅帽蒜薹市場(chǎng)價(jià)格速遞

產(chǎn)區(qū)價(jià)格