Mysteel解讀：蒜區(qū)降雨開啟“包月”模式，新季大蒜種植有何影響

研究表明，每推遲播種 10 天，蒜頭直徑減少 0.5-0.8cm，單頭重下降 10%-15%，且獨(dú)頭蒜比例增加 10%-15%此外，若 11 月中旬前地溫降至 5℃以下，部分晚播地塊可能無法完成春化過程，導(dǎo)致鱗莖分化失敗 六、天氣對于未來大蒜價格的影響 隨著降雨持續(xù)，大蒜產(chǎn)區(qū)商家心態(tài)逐步轉(zhuǎn)變，當(dāng)季大蒜供應(yīng)端體量充裕，大蒜價格在夏收季及庫內(nèi)表現(xiàn)持續(xù)不溫不火。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河南中牟庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20251011）

河南中牟產(chǎn)區(qū)今日陰，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快基于持續(xù)陰雨天氣對未來大蒜種植造成的影響，商家看漲心態(tài)濃厚，推升大蒜價格走強(qiáng)主流成交規(guī)格為早熟蒜、蒜米料及印尼貨 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251014）

產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨令未來新季大蒜種植時間延后，炒家介入，市場購銷熱度有所提升買家拿貨積極性尚可，走貨速度顯快主流成交規(guī)格為5.5-6.5cm紅皮凈蒜 河南杞縣產(chǎn)區(qū)天氣晴朗，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性尚可，價格上漲，走貨速度顯快。

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251011）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日全國六大產(chǎn)區(qū)大蒜價格基本維持平穩(wěn)，市場供應(yīng)端貨源充足，商家按需采購，炒家少量介入。

市場提示

Mysteel日報：庫內(nèi)蒜價格平穩(wěn)，市場按需拿貨

1.大蒜今日行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 今日全國六大產(chǎn)區(qū)大蒜價格基本維持平穩(wěn)，市場供應(yīng)端貨源充足，商家按需采購，炒家少量介入。

日評

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250929）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)天氣晴，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家撐價出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度平平，價格微硬主流成交規(guī)格為一般印尼價格上漲主要基于近期降雨頻繁，未來種植推遲 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250928）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源減少，未來天氣顯示降雨頻繁，賣家挺價出貨買家拿貨積極性尚可，價格偏硬運(yùn)行主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

今年2月份為暖冬，基本沒有遇到惡劣雨雪天氣，大蒜苗情長勢較好，莖粗較往年粗且氣溫普遍偏高，在3月份集中降雨令越冬后的大蒜苗得以補(bǔ)充水分，更加有利于大蒜的生長3月份苗情勘察結(jié)果超預(yù)期，未來大蒜豐產(chǎn)預(yù)期影響市場情緒，價格應(yīng)聲下跌進(jìn)入4月份，大蒜價格開始加速下滑，5月份跌幅加劇 1.2 2025年上半年大蒜產(chǎn)區(qū)對比分析 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 中國大蒜主產(chǎn)區(qū)主要為山東金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣、河南中牟、山東蘭陵和山東萊蕪六大主產(chǎn)區(qū)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河南中牟庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250303）

河南中牟產(chǎn)區(qū)近日有雨，對苗情長勢利好，未來幾天需要關(guān)注產(chǎn)區(qū)天氣變化供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為早熟蒜 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或窄調(diào)（20240718）

市場提示

Mysteel日報：大蒜多數(shù)產(chǎn)區(qū)降雨，交易放緩

日評

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或盤整（20240401）

新季大蒜種植面積預(yù)計增加，利空后市 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性未來天氣持續(xù)降溫對苗情帶來的影響 價格預(yù)測：3月29日產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)硬，走量不大預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在4.00-4.50元/斤 。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或盤整（20240329）

新季大蒜種植面積預(yù)計增加，利空后市 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性未來天氣持續(xù)降溫對苗情帶來的影響 價格預(yù)測：3月28日產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)硬，走量不大預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在4.00-4.50元/斤 。

市場提示

Mysteel解讀：3月大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存成本利潤月度分析

一、2022-2023產(chǎn)季大蒜儲存成本占比分析 2022-2023產(chǎn)季大蒜儲存成本主要包括：收購成本、冷庫成本、代辦成本和損耗四項(xiàng)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或微弱（20240318）

新季大蒜種植面積預(yù)計增加，利空后市 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性未來天氣持續(xù)降溫對苗情帶來的影響 價格預(yù)測：昨日全國蒜片交易市場價格偏弱，盤面下滑，現(xiàn)貨市場供應(yīng)端貨源增加，賣家賣貨要價有所松動，下游接貨力度一般預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在4.60-5.00元/斤 。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或上漲（20240313）

新季大蒜種植面積預(yù)計增加，利空后市 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性未來天氣持續(xù)降溫對苗情帶來的影響 價格預(yù)測：昨日產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)上漲，儲存商惜售，挺價出貨買家按需采購市場仍受未來減產(chǎn)預(yù)期影響，人氣及行情一路攀升預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在4.60-5.00元/斤 。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或微弱（20240315）

新季大蒜種植面積預(yù)計增加，利空后市 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性未來天氣持續(xù)降溫對苗情帶來的影響 價格預(yù)測：昨日日全國蒜片交易市場價格偏弱，盤面下滑，現(xiàn)貨市場供應(yīng)端貨源增加，賣家賣貨要價有所松動，下游接貨力度一般預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在4.60-5.00元/斤 。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或上漲（20240312）

新季大蒜種植面積預(yù)計增加，利空后市 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性未來天氣持續(xù)降溫對苗情帶來的影響 價格預(yù)測：昨日產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)上漲，儲存商惜售，挺價出貨買家按需采購市場仍受未來減產(chǎn)預(yù)期影響，人氣及行情一路攀升預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在4.50-5.00元/斤 。

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或平穩(wěn)（20240314）

新季大蒜種植面積預(yù)計增加，利空后市 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性未來天氣持續(xù)降溫對苗情帶來的影響 價格預(yù)測：昨日3月13日全國蒜片交易市場價格平穩(wěn)，山東金鄉(xiāng)2023年雜交根片主流報價在24300-25000元/噸炒家活躍度稍有下降，剛需采購商拿貨積極性較弱 預(yù)計今日山東金鄉(xiāng)一般混級均價在4.60-5.00元/斤 。

市場提示

Mysteel周報：周內(nèi)大蒜產(chǎn)區(qū)價格延續(xù)偏強(qiáng)，未來減產(chǎn)預(yù)期增加（2.29-3.7）

截至3月7日，山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)雜交紅蒜一般混級周均價在4.04元/斤，環(huán)比上漲4.15%，同比上漲115.94%本周供應(yīng)端貨源小噸位有所增加儲存商挺價出貨，部分商家惜售基于苗情減幅預(yù)期增加，未來看漲情緒高漲炒家活躍，剛需拿貨力度有所放緩下游加工品走貨速度不快國外訂單目前還是處于虧損倒掛狀態(tài)，雨過天晴后蒜苗葉片受凍傷比較明顯，未來產(chǎn)量減產(chǎn)預(yù)期提高，價格短期內(nèi)仍較有上漲動力 詳情請點(diǎn)擊： Mysteel大蒜市場周度報告（2.29-3.7）.pdf 。

周評