馬鈴薯：近日降雨天氣影響中原二作區(qū)大部分產(chǎn)區(qū)新薯采挖供應暫受影響，但內(nèi)銷市場雨前備貨相對充足，目前多數(shù)市場并無缺貨現(xiàn)象，交易量價維穩(wěn)狀態(tài)，價高影響下貨速度是多數(shù)市場共同面臨的問題。從馬鈴薯市場自身供需情況，并結(jié)合蔬菜供應大環(huán)境考慮，預計短暫天氣影響產(chǎn)地新薯階段性供需變化之下，雨前雨后短線幾天產(chǎn)地新薯價格或延續(xù)穩(wěn)中稍強狀態(tài)為主，中長期來看，伴隨上市產(chǎn)區(qū)及上市量相對增加影響，預計新薯價格仍將存在一定的下滑空間。

蘋果：客商陸續(xù)開始為端午節(jié)進行備貨，預計短期內(nèi)蘋果現(xiàn)貨價格穩(wěn)定運行為主，一般質(zhì)量貨源隨著存貨商出貨意愿的增強或存下跌預期。

生姜：終端需求平穩(wěn)，短期內(nèi)按需拿貨或仍是交易主流，整體成交平穩(wěn)。預計，短時間內(nèi)生姜價格或以穩(wěn)為主，調(diào)整幅度有限。其中昌邑生姜市場鮮姜洗姜主流價格參考9.00-9.10元/斤。

大蒜：價格窄幅震蕩。河南產(chǎn)區(qū)商家對于鮮蒜采購較為積極，多數(shù)人看好后市。金鄉(xiāng)、邳州等地鮮蒜市場走貨速度不快，商家按需采購。預計鮮蒜主流成交價格在1.60-4.60元/斤 ，庫內(nèi)金鄉(xiāng)一般混級或?qū)⒕S持在3.60-3.90元/斤。