Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)弱運行

江蘇邳州主要成交小規(guī)格貨源庫外今年上貨量持續(xù)不大，導(dǎo)致河南杞縣、河南中牟等地到9月份以后上貨量還能維持在百十車價格受8月需求向好帶動，價格平穩(wěn)偏硬綜合來看：2025年夏收季大蒜價格趨勢表現(xiàn)較為平穩(wěn)，炒作少、換手率低、消費向好、走貨整體平穩(wěn)顯快、儲存商由金鄉(xiāng)分流到江蘇邳州及河南杞縣等地 二、 庫內(nèi)蒜九月入庫后呈現(xiàn)慢滑趨勢運行 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 9月1日-25日期間，庫內(nèi)蒜價格維持慢滑走勢運行。

熱點分析

Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)硬運行

三、國慶期間影響大蒜價格的綜合性因素分析 利好因素：第一，2024年庫外蒜體量少，庫內(nèi)蒜提前開庫，儲存商盈利空間大，出售價格整體低于庫外蒜，促使大蒜庫存消化。

熱點分析

大蒜日評：五一期間價格上漲 節(jié)后第一天堅挺

日評

Mysteel周報：大蒜本周降雨頻繁，價格窄調(diào)（9.25-10.9）

本周大蒜價格同環(huán)比下跌截至10月09日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為2.71元/斤，環(huán)比漲幅為1.07%；去年同期收購價格指數(shù)為3.81元/斤，同比跌幅為28.87% 市場動態(tài)：國慶期間全國產(chǎn)區(qū)大蒜價格整體浮動不大山東金鄉(xiāng)成交情況平平，價格小幅下滑供應(yīng)端貨源充裕，賣家積極售貨，采購商壓價拿貨河南產(chǎn)區(qū)價格變動不大，成交情況一般，整體交投不活躍江蘇邳州產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，采購商剛需拿貨為主，市場價格表現(xiàn)微弱。

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （9月28日-10月11日）

從絕對庫存來看當(dāng)下庫存壓力依然較大假期外圍宏觀情緒相對較好，但建筑鋼材供需壓力依然較大 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)國慶期間受到降雨影響，生姜供應(yīng)減少，價格上漲；辣椒、豆油、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲國慶期間雞蛋庫存增加，節(jié)后雞蛋價格承壓下探；生豬、高粱、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 生姜：截至10月11日，水洗圓頭姜價格3.1元/斤，環(huán)比9月30日價格上漲0.55元/斤，漲幅為21.57%，同比跌幅為42.06%，價格上漲的主要原因為國慶期間大姜產(chǎn)區(qū)部分時間有雨，姜農(nóng)部分時段停止賣貨。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：2025年國慶期間全國大蒜市場運行情況

2025年國慶節(jié)期間，全國產(chǎn)區(qū)大蒜價格整體浮動不大，主流行情穩(wěn)弱為主山東金鄉(xiāng)成交情況平平，價格小幅下滑供應(yīng)端貨源充裕，賣家積極售貨，采購商壓價拿貨河南產(chǎn)區(qū)價格變動不大，成交情況一般，整體交投不活躍。

熱點分析

Mysteel：河南中牟庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20251009）

河南中牟產(chǎn)區(qū)今日有雨，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，國慶期間價格窄調(diào)，整體變動不大主流成交規(guī)格為蒜米料 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：河南杞縣庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20251009）

河南杞縣產(chǎn)區(qū)今日有雨，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，國慶期間價格窄幅調(diào)整，整體變動不大主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20251009）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨買家拿貨積極性尚可，批發(fā)市場剛需采購為主，部分炒家介入，走貨速度正常，國慶期間價格波動不大，穩(wěn)弱為主主流成交好質(zhì)量貨源 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

　　庫內(nèi)蒜的價格可能低于庫外蒜由于8—9月份庫外、庫內(nèi)溫差較大，大蒜出庫后容易返潮，有儲存商稱之為心里“霉”，此期間大蒜不宜出庫待庫外、庫內(nèi)溫差縮小后，庫內(nèi)大蒜就能出庫，庫內(nèi)大蒜存量較高將對大蒜價格形成壓制 　　上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場近期大蒜行情 大蒜市場分析預(yù)警團隊會商分析師 上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司 楊峻 　　上海農(nóng)批市場大蒜品類銷售主要以蒜頭及蒜米為主，蒜頭產(chǎn)地主要是江蘇邳州精品蒜及山東蘭陵來貨，2025年6月末至8月，市場蒜頭日均銷售量約7—8噸，較2024年下降2.5%，價格6—10元/公斤，較2024年下降20%；蒜米2025年日銷售量約4.8噸，較2024年下降4%，價格7—8元/公斤，較2024年下降8.82%。

熱點分析

Mysteel解讀：2025年大蒜夏收情況分析

價格走勢維持平穩(wěn)偏硬，整個夏收季價格波幅小，行情曲線整體較平滑夏收季高價為2.60元/斤，低價在2.30元/斤，高低價差較小，僅為0.30元/斤從入庫進度上來看，整個6-8月份入庫進程比較平均小販的利潤整體偏低 相比往年，今年收購季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出各產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端上貨量小于去年同期，收購前期老百姓整體出貨意愿不高，惜售貨源，收購中后期老百姓出貨意愿逐步增加，開始認賣。

熱點分析

Mysteel解讀：26.67萬噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

【導(dǎo)語】大蒜每年6月份處于夏收季的首月，市場新老蒜疊加，供應(yīng)端貨源充足大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購在此期間大蒜市場上貨量、收購熱度決定價格走勢出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有明顯增加自2015年-2025年間，中國大蒜6月份出口量集中在15-28萬噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點，出口15.6萬噸；2017年為六年內(nèi)高點，出口27.91萬噸。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（3月24日-3月28日）

整體看，建筑鋼低消費、低庫存狀態(tài)延續(xù)，價格震蕩運行 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周頭部雞苗企業(yè)拉漲價格，雞苗市場價格堅挺；白羽肉雞、辣椒、高粱等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；本周大蒜市場供應(yīng)端貨源充足，價格下滑；豆粕、雞蛋、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 雞蛋：周內(nèi)雞苗價格穩(wěn)中高位拉漲上半周，養(yǎng)殖端雖然已規(guī)避“五一”期間毛雞出欄，但養(yǎng)殖端控制成本嚴重，價高不接，雞苗市場基本穩(wěn)定，僅有小廠價格微幅提漲；下半周，毛雞價格上漲，雞苗市場雖然成交一般，但頭部企業(yè)拉漲雞苗價格，雞苗市場堅挺上調(diào)；飼料價格小幅下調(diào)，雞苗成交呈現(xiàn)兩級分化，預(yù)排排苗計劃緊張的價格高位；沒有預(yù)排計劃的企業(yè)或者小廠價格偏弱，雞苗高低價差拉大。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜市場價格動態(tài)（20250324）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上周末期間價格明顯下滑，今日價格較昨日暫無明顯變化，賣家隨行出貨，買家按需拿貨，走貨速度不快主流成交規(guī)格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計弱穩(wěn)為主（20250407）

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格平穩(wěn)窄調(diào)（20250324）

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250205）

庫存數(shù)據(jù)向好，供應(yīng)端壓力減少出口數(shù)據(jù)向好，國際大蒜需求持續(xù)強勁 利空因素：內(nèi)銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進度遲緩 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計今日大蒜價格將根據(jù)春節(jié)期間價格變化進行調(diào)整庫內(nèi)蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在4.30-4.50元/斤之間震蕩。

市場提示

Mysteel：2025年春節(jié)期間國內(nèi)大蒜運行情況

春節(jié)期間，大蒜盤面整體震蕩偏弱，現(xiàn)貨價格整體平穩(wěn)運行。

熱點分析

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或穩(wěn)（20241202）

市場提示

Mysteel周報：新季大蒜種植進度過半，庫蒜價格窄幅盤整（10.8-10.10）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬，價格有小幅上漲，成交量略有增加截至10月10日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為3.82元/斤，環(huán)比漲幅為0.35%；去年同期均價為3.68元/斤，漲幅為4.00%本周貨源以原有貨源為主，雖有少量新增，但體量不大，且要價偏高，合適貨源仍不好組織買家剛需拿貨為主，采購多隨行進行，炒家介入興致輕微提高，對于合適對口的跟進積極總體來看，國慶期間前期清淡，后期好轉(zhuǎn)，賣家心態(tài)進一步穩(wěn)健，市場短期內(nèi)易漲難落。

周評