Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)度及市場收購情況分析

六月份價(jià)格波幅較小，收購進(jìn)度較快，大戶占比較高，老百姓認(rèn)賣；7月大蒜均價(jià)為3.67元/斤，環(huán)比上漲0.57元/斤，漲幅為19%，同比下跌0.10元/斤，跌幅為2.65%截至8月12日，金鄉(xiāng)一般混級均價(jià)為3.88元/斤，同比上漲15%，當(dāng)前價(jià)格處于六年內(nèi)高位水平運(yùn)行整體來看價(jià)格呈現(xiàn)平開高走趨勢運(yùn)行 相比往年，今年收購季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質(zhì)量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：淺談7月國內(nèi)強(qiáng)降雨天氣對蔬菜產(chǎn)品的影響

【導(dǎo)語】近日，國內(nèi)多地強(qiáng)降雨過程多、歷時(shí)長，江河洪水發(fā)生早、發(fā)展快，一些地方反復(fù)遭受強(qiáng)降雨沖擊，防汛抗洪形勢嚴(yán)峻復(fù)雜部分地區(qū)強(qiáng)降雨反復(fù)發(fā)生，對蔬菜聲場造成不利影響？那么河南、山東產(chǎn)區(qū)作為國內(nèi)蔬菜的主要產(chǎn)區(qū)，近期的持續(xù)降雨對作物生長帶來哪些影響？ 1.山東、河南7月降雨量均高于去年同期 山東：7月份以來，山東降雨頻繁，全省平均降水量達(dá)321.8毫米，較常年同期偏多146.4%（至7月22日）。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜主產(chǎn)區(qū)夏收進(jìn)度分析

六月份價(jià)格波幅較小，收購進(jìn)度較快，大戶占比較高，老百姓認(rèn)賣；7月截至19日，大蒜均價(jià)為3.54元/斤，環(huán)比上月同期價(jià)格下跌0.4元/斤，跌幅為11.00%七月份價(jià)格開始拉升，天氣降雨、蒜販囤貨、供應(yīng)端貨量減少，價(jià)格推高至近幾年高點(diǎn)整體來看，今年夏收季上半段價(jià)格低于去年同期且質(zhì)量好于去年同期 相比往年，今年收購季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質(zhì)量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：上季大蒜行業(yè)表現(xiàn)及本季大蒜收購情況分析

整體來看上季大蒜價(jià)格處于相對高位水平，質(zhì)量上次等貨源占比較多，儲存商盈利空間不大，農(nóng)戶盈利較好，新季大蒜擴(kuò)種 2023-2024產(chǎn)季大蒜種植面積增加，主要擴(kuò)種區(qū)域在外圍單產(chǎn)減幅不同產(chǎn)區(qū)因天氣及受災(zāi)情況不同有所差異，總體供應(yīng)量同比下降今年新季大蒜開秤價(jià)格維持在3.00元附近，屬于平開進(jìn)入六月份以后主力產(chǎn)區(qū)提前定庫商家不斷增加，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫費(fèi)從240元上升至280元/噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜收購期價(jià)格震蕩運(yùn)行，收購積極性平平（6.13-6.20）

截至6月20日，Mysteel大蒜采購價(jià)格指數(shù)周均價(jià)在2.80元/斤，干度好的在九成左右，基本接近入庫標(biāo)準(zhǔn)下周各產(chǎn)區(qū)大蒜全干，收購或?qū)⑷嬲归_從本周市場商家采購積極性來看，拿貨積極性一般，大戶采購為主，中小散戶操作相對理智一方面基于當(dāng)前價(jià)位尚未達(dá)到商家心理預(yù)期，另一方面基于今年受大環(huán)境和多方面因素影響，商家投資謹(jǐn)慎，觀望情緒濃厚從大蒜品質(zhì)來講，今年曬蒜期間天氣晴好，質(zhì)量好于去年自六月份以來價(jià)格持續(xù)維持平穩(wěn)偏弱震蕩，后期價(jià)格是否上漲很大程度需要基于中小散收購熱度及整體的市場人氣。

周評

Mysteel數(shù)據(jù)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)剩余庫存統(tǒng)計(jì)（20220609）

本周全國大蒜總體庫存在70.38萬噸，同比去年同期庫存量增加25%進(jìn)入六月份庫存剩余量仍偏大，老蒜價(jià)格優(yōu)勢不再，加之進(jìn)入整年續(xù)庫，走貨維持緩慢

庫存

Mysteel解讀：2022年是大蒜收儲機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的一年

進(jìn)入六月份后，雜交紅蒜中混級以下貨源干度尚可，達(dá)到入庫標(biāo)準(zhǔn)開庫量增加明顯，車輛也逐步分流在南外環(huán)、105國道以及冷庫周圍雜交一般混級主流成交價(jià)格從1.63元/斤上漲至1.74元/斤，環(huán)比漲幅為6.32%從歷年山東金鄉(xiāng)一般混級價(jià)格走勢來看，今年大蒜收儲價(jià)格處于相對低位運(yùn)行，價(jià)格較2019年、2021年以及2017年收儲價(jià)位低，較2018年、2020年收儲價(jià)位高整體來看，價(jià)格在前期有操作資金介入拉漲，整體運(yùn)行區(qū)間在介入風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)以上。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)白皮大蒜行情快訊

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel：山東蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)白皮大蒜價(jià)格快訊

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel日報(bào)：鮮蒜價(jià)格偏硬 庫蒜熱度逐步下降

河南產(chǎn)區(qū)泥蒜主流報(bào)價(jià)在0.70-0.90元/斤邳州鮮蒜價(jià)格偏硬各產(chǎn)區(qū)鮮蒜交投活躍度較稍有好轉(zhuǎn)庫內(nèi)蒜金鄉(xiāng)一般混級主流報(bào)價(jià)在1.15元/斤，六月份整年續(xù)庫開始，老蒜供應(yīng)端貨源有所減少預(yù)計(jì)明日全國大蒜價(jià)格平穩(wěn)為主 。

日評

Mysteel：山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)脫水蒜片價(jià)格偏弱

四六瓣蒜片量小，主流報(bào)價(jià)在10700元/噸，價(jià)格較昨日下跌300元/噸2020年普白雜交根片主流報(bào)價(jià)在9800元/噸，價(jià)格較昨日下跌200元/噸2018年黃雜交根片主流報(bào)價(jià)在9500元/噸，價(jià)格較昨日平穩(wěn)按照顏色不同蒜片的價(jià)格差異化較大蒜片加工費(fèi)用目前維持在2000-2100元/噸2022年新蒜片暫無報(bào)價(jià) 蒜片行情整體穩(wěn)弱，供應(yīng)端貨源持續(xù)維持偏多狀態(tài)，買家有所減少，但炒家多觀望市場為主，預(yù)計(jì)六月份大量介入。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel解讀：大蒜入庫結(jié)束 多重因素下各產(chǎn)區(qū)收益如何

2021年6-8月山東金鄉(xiāng)中混級均價(jià)為2.53元/斤，同比去年上漲0.84元/斤，漲幅為49.7%江蘇邳州6.5cm凈蒜均價(jià)為3.64元/斤，同比去年上漲1.11元/斤，漲幅為43.87%主要原因是今年在炒作因素推動(dòng)下大蒜價(jià)格持續(xù)維持偏高水平運(yùn)行，炒作借助多家平臺發(fā)布大蒜面積減產(chǎn)等消息，令農(nóng)戶在六月份惜售，價(jià)格持續(xù)上漲 二 、大蒜入庫群里主要為游資及中小散戶 影響大蒜價(jià)格的因素中炒作的人為因素多于供求因素，資本運(yùn)作令大蒜早已從一個(gè)調(diào)味品變?yōu)閾碛薪鹑趯傩缘耐顿Y品。

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