Mysteel日報：粉企開機低位 小麥價格弱勢調整

終端需求持續(xù)疲軟狀態(tài)，面粉經銷商拿貨積極性較差；粉企新增訂單稀少，庫存消化緩慢；部分企業(yè)積極降價促銷預計近期面粉需求無明顯改善，價格偏弱運行，關注小麥價格波動及面粉需求情況 三、副產品市場動態(tài) 麩皮市場價格穩(wěn)中有落，市場購銷平穩(wěn)粉企開機低位，麩皮隨產隨銷；下游拿貨趨于謹慎，剛需采購為主預計近期麩皮價格平穩(wěn)為主，關注小麥價格波動及企業(yè)開機動態(tài)。

日評

Mysteel周報：企業(yè)開機仍低迷 小麥價格窄幅回落（2022.12.29-2023.1.5）

本周小麥市場價格弱勢調整，市場購銷平穩(wěn)臨近春節(jié)，有貨的農戶、糧商出貨積極性尚可，市場糧源流通充裕；制粉企業(yè)面粉走貨不溫不火，高價采購小麥積極性減弱，根據自身庫存和上貨量情況靈活調整采購價格供需博弈下小麥價格偏弱運行，預計下周小麥價格止跌企穩(wěn)，局部溫和上行 詳情請點擊： 小麥周報（2022.12.29-2023.1.5）.pdf 。

周評

Mysteel日報：小麥價格緩跌 企業(yè)開機低迷

日評

小麥副產品日評回暖：制粉企業(yè)開機低迷 副產品價格堅挺

今日麩皮市場價格穩(wěn)中有漲，市場購銷平穩(wěn)面粉進入消費淡季，開機低迷，麩皮等副產品產量相對有限，近期庫存隨產隨銷售，基本無壓力下游拿貨積極性一般，滿足剛需為主，供需博弈下麩皮市場價格暫穩(wěn)中偏強運行 標粉市場價格基本維持穩(wěn)定，局部小幅上調近期下游拿貨積極性較前期有所好轉，終端需求逐漸回暖面企開機低迷，隨產隨銷，價格相對堅挺預計近期標粉價格維持穩(wěn)中向好態(tài)勢0.8-1.8灰分標粉主流報價2720-2760元/噸。

日評

小麥日評：面企開機低迷 小麥價格偏弱運行

日評

小麥日評：面企開機低迷 小麥價格暫穩(wěn)

今日臨儲小麥競拍成交率較低，面粉走貨緩慢，面企開機低迷，部分企業(yè)停機狀態(tài)飼料企業(yè)需求不旺，消耗庫存為主預計近期小麥價格穩(wěn)定為主 。

日評

小麥副產品日評：開機低迷 供應偏緊支撐副產品價格上行

麩皮市場價格基本趨于穩(wěn)定，局部窄幅上調面企開機低迷，產量有限支撐價格上行，市場買漲不買跌，經銷商拿貨積極性比前期高。

日評

Mysteel日報：小麥價格延續(xù)上漲行情

新麥上市初期價格趨弱，隨后最低收購價政策啟動，托底價格效果明顯玉米價格上漲，小麥飼用替代增加，支撐麥價但面粉處于消費淡季，企業(yè)開工率低，采購謹慎，限制了小麥價格漲幅整體來看，在政策與飼用需求支撐下，小麥價格底部堅實，有望維持穩(wěn)中向好態(tài)勢

日評

Mysteel日報：小麥淀粉弱穩(wěn) 谷朊粉價格僵持運行

但面粉處于消費淡季，企業(yè)開工率低，采購謹慎，限制了小麥價格漲幅整體來看，在政策與飼用需求支撐下，小麥價格底部堅實，有望維持穩(wěn)中向好態(tài)勢 玉米淀粉：今日華北地區(qū)玉米淀粉價格穩(wěn)定為主，企業(yè)執(zhí)行前期訂單為主，原料價格松動，企業(yè)穩(wěn)定觀望，關注原料價格走勢，預計短期玉米淀粉暫穩(wěn)為主。

日評

Mysteel日報：小麥價格止?jié)q為跌

學校放假導致集團采購減少，終端市場以剛需補貨為主，面粉廠開機率不足，企業(yè)多采取低庫存策略盡管小麥收購價穩(wěn)中有漲，但面粉廠利潤受麩皮、次粉漲價部分對沖，提價意愿有限當前市場購銷清淡，預計短期面粉價格穩(wěn)中偏弱，需關注 8 月下旬雙節(jié)備貨能否提振需求 三、副產品市場動態(tài) 麩皮市場價格呈現區(qū)域分化，主產區(qū)供應偏緊與高溫庫存壓力并存面粉廠開機率低位運行導致麩皮產出減少，但新麥上市后供應逐步增加；需求端受玉米價格上漲刺激，部分飼料企業(yè)轉向小麥替代，對麩皮采購謹慎。

日評

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩偏強運行（20250701）

糧商建庫成本偏高，短期挺價情緒較強，疊加部分地區(qū)受降雨天氣影響，糧源流通不暢，部分庫存低的制粉企業(yè)小幅上調小麥收購價格面粉廠開機持續(xù)偏低，短期小麥價格漲幅有限 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；河南啟動托市收購；玉米價格高位運行，飼用替代需求或邊際增量。

市場提示

山東省米袋子價格指數明顯上漲（2025年6月）

隨著托市啟動，農戶售糧節(jié)奏放緩從需求端看，當前處于面粉銷售淡季，制粉企業(yè)采購積極性不高但小麥飼用替代優(yōu)勢明顯，飼料企業(yè)采購積極，對小麥價格形成有力支撐后期隨著玉米價格走高、托市收購推進等，存在一定上漲推力，但夏季面粉消費疲軟仍會制約其上漲空間 6月玉米淀粉在玉米持續(xù)上漲及開機大幅下降支撐下偏強運行由于原料供應逐步偏緊，本月深加工企業(yè)玉米到車輛量持續(xù)低位，價格震蕩上行，成本端強勢利好。

分析研究

Mysteel月報：6月新麥上市價格區(qū)間震蕩調整

本月小麥價格頻繁震蕩調整，市場觀望情緒濃厚供應端，新麥集中上市，供應大幅增加今年小麥產量高于預期，且質量普遍較好，基層惜售情緒較強需求端，處于傳統銷售淡季，制粉企業(yè)產品走貨不暢，開機率維持低位，企業(yè)多采取按需采購策略，對小麥建倉積極性不高小麥與玉米價差優(yōu)勢明顯，飼用需求成為拉動小麥消費的重要力量，有力支撐了小麥市場需求 河南于 6 月 7 日率先啟動最低收購價執(zhí)行預案，隨后安徽也啟動該預案政策實施后，主產區(qū)小麥價格止跌企穩(wěn)，有效穩(wěn)定了市場預期。

月評

山東省米袋子價格指數整體上行（2025年二季度）

需求端表現持續(xù)疲軟，面粉消費處于淡季，走貨緩慢，面粉企業(yè)開機率低，多按需采購不過，小麥在飼料中的添加比例提高，在一定程度上支撐了小麥需求同時，部分區(qū)域啟動小麥托市收購，增強了市場信心，促使價格止跌反彈 整體來看，二季度小麥市場供強需弱格局未改，雖有政策托底與飼用需求支撐，但供應壓力抑制價格上漲空間，價格呈現震蕩態(tài)勢 2025年二季度全國玉米淀粉均價為2772元/噸，環(huán)比升高3.2%，同比下跌4.51%。

分析研究

Mysteel半年報：2025下半年玉米市場先強后弱

2025年1-6月份，在1月17日小麥與玉米價差最高300元/噸，在6月27日價差最低為7元/噸從價格走勢看，3月9日之前，小麥價格高于玉米200元/噸以上，基本無替代優(yōu)勢5月23日之后，國內玉米價格連續(xù)走高，與小麥價差迅速跌破100元/噸，另外，臨近新季小麥上市，飼料企業(yè)普遍預期小麥替代窗口期有保障，自5月份開始調整配方 2025年上半年，玉米價格受中儲糧政策、中美關稅調整、售糧進度加快等一系列利好影響，截止6月27日，玉米價格連續(xù)上漲341元/噸，小麥替代優(yōu)勢大大增加。

熱點分析

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉市場穩(wěn)定運行

農戶惜售情緒升溫，疊加部分地區(qū)降雨導致糧源流通不暢，市場階段性供應偏緊飼用需求成為重要支撐，玉米價格強勢推動小麥替代量增加，飼料廠采購積極性較高但面粉消費淡季壓制加工企業(yè)采購意愿，制粉企業(yè)多按需補庫，限制小麥漲幅預計短期內小麥市場將維持震蕩偏強走勢，需關注托市收購進度及天氣對糧質的影響 玉米淀粉：華北地區(qū)玉米淀粉價格受玉米支撐偏強運行，企業(yè)簽單一般，關注原料價格及開停機情況，預計短期玉米淀粉在原料堅挺及開機偏低利好下堅挺運行。

日評

Mysteel日報：稻米市場價格平穩(wěn)

受大米需求走弱影響，米企開機率低，參與粳稻競拍積極性下降，拍賣行情下行價格整體持穩(wěn)，部分地區(qū)高端品種價格略有下探，成交有所減量 2.國內秈稻米市場 秈稻市場價格穩(wěn)定，購銷活動平緩米企開工率低，市場走貨不佳部分貿易商因收購新小麥積極性高，使稻米交易氛圍更冷清，整體市場表現平淡，缺乏明顯上漲或下跌動力 3.大米副產品價格行情 大米副產品價格行情：米企開工低位運行，副產品產量少，供應偏緊，市場價格趨穩(wěn)為主。

日評

Mysteel月報：6月小麥淀粉下跌 谷朊粉持續(xù)偏強運行

本月小麥淀粉行情繼續(xù)回落，市場走貨低迷，夏季需求進入淡季，廠家仍有看跌情緒，企業(yè)淀粉庫存壓力較大，市場存在供大于求的局面，價格存在下滑預期目前副產品價格持續(xù)上漲，帶動企業(yè)利潤，后續(xù)開機仍然延續(xù)高位，預計后期小麥淀粉價格弱穩(wěn)為主，繼續(xù)觀望后市需求

月評

Mysteel日報：小麥價格穩(wěn)中有漲

制粉企業(yè)開機率維持低位，部分企業(yè)通過摻混新季小麥降低成本，導致面粉價格呈現松動跡象梅雨天氣進一步影響跨區(qū)域運輸效率，市場交易活躍度受限，短期內面粉市場難改弱勢震蕩格局 三、副產品市場動態(tài) 麩皮市場價格偏強調整，市場購銷謹慎面粉廠因面粉需求低迷，開機率持續(xù)偏低，麩皮供應量縮減；玉米價格強勢，麩皮作為低成本蛋白原料的性價比凸顯，飼料企業(yè)采購積極性提升。

日評

Mysteel早報：小麥市場價格延續(xù)漲勢（20250703）

主產區(qū)部分地區(qū)受降雨影響，市場糧源流通稀疏，糧商建庫成本較高出貨積極性放緩粉企上量稀少，部分庫存低的企業(yè)小幅提價促量；飼料企業(yè)剛需采購為主繼河南、安徽之后，河北也開啟托市收購，為市場價格提供政策底部支撐 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；河南、安徽、河北啟動托市收購；玉米價格高位運行，飼用替代需求或邊際增量。

市場提示