Mysteel：中國(guó)小麥市場(chǎng)年度報(bào)告（2023版）

從需求看，國(guó)內(nèi)人口增速減緩，人口老齡化現(xiàn)象明顯，制粉需求整體增幅有限受玉米小麥價(jià)差影響，2023年小麥飼料替代量再創(chuàng)新高從價(jià)格看，2023年小麥價(jià)格高位回落后震蕩上行上半年小麥價(jià)格受供需格局寬松，價(jià)格高位回落新糧上市受到不良天氣影響，小麥品質(zhì)參差不齊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；跨區(qū)域流通性增強(qiáng)新麥減產(chǎn)、大量芽麥，小麥飼料用量增加；飼料企業(yè)積極采購(gòu)芽麥，利空副產(chǎn)品價(jià)格，制粉企業(yè)利潤(rùn)難以維持，運(yùn)營(yíng)更加艱難下半年市場(chǎng)對(duì)后市普遍持看漲情緒，小麥價(jià)格重心逐步上移，但面粉需求未達(dá)預(yù)期，小麥價(jià)格漲幅遲遲未突破前期高點(diǎn)。

報(bào)告

Mysteel解讀：小麥1.5元是個(gè)坎！

往年8月下旬面粉經(jīng)銷商小幅補(bǔ)庫(kù)面粉，但是次輪面粉價(jià)格上漲迅速，面粉經(jīng)銷商已經(jīng)提前備庫(kù)，旺季行情提前需求支撐有限，10月份之前小麥價(jià)格高價(jià)超過(guò)1.5元/斤的可能性不大十月份之后，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源繼續(xù)減少，疊加需求回暖，小麥價(jià)格有望突破1.5元/斤大關(guān)，再創(chuàng)新高小麥后市需關(guān)注以下幾點(diǎn)：1、新季玉米上市的產(chǎn)量、價(jià)格2、十月份政策小麥拍賣(mài)頻率、成交價(jià)格3、小麥最低收購(gòu)價(jià)政策的發(fā)布4、四季度面粉需求情況5、國(guó)際小麥價(jià)格、進(jìn)口量及其他不可抗因素。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：需求放量有限 小麥淀粉行情轉(zhuǎn)弱

一方面，由于行業(yè)開(kāi)機(jī)逐漸恢復(fù)，市場(chǎng)供應(yīng)增加，供應(yīng)偏緊局勢(shì)緩解另一方面，原料價(jià)格持續(xù)緩跌，市場(chǎng)觀望情緒較濃，廠家走貨放緩，為防止庫(kù)存積壓，在保證利潤(rùn)的情況下，降價(jià)出貨副產(chǎn)品谷朊粉價(jià)格再次突破歷史新高后，由于廠家簽單力度減弱及原料價(jià)格下跌，谷朊粉價(jià)格高位回落，后市行情走向如何？下面我們根據(jù)目前市場(chǎng)現(xiàn)狀簡(jiǎn)要預(yù)測(cè) 原料：小麥市場(chǎng)價(jià)格溫和上漲，制粉企業(yè)門(mén)前上量有限，部分有補(bǔ)庫(kù)需求的企業(yè)窄幅上調(diào)收購(gòu)價(jià)格吸引糧源。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：小麥淀粉開(kāi)啟上漲模式 價(jià)格上漲能否延續(xù)？

近半年，由于谷朊粉出口價(jià)格高于國(guó)內(nèi)，導(dǎo)致出口量偏高，所以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直處于供不應(yīng)求狀態(tài)，作為主產(chǎn)物的小麥淀粉卻由于國(guó)內(nèi)需求有限，導(dǎo)致持續(xù)處于供大于求趨勢(shì)，價(jià)格連連下跌，且與原料倒掛越來(lái)越大，廠家在成本壓力下，只能提漲副產(chǎn)品谷朊粉價(jià)格，導(dǎo)致谷朊粉價(jià)格一再突破歷史新高價(jià)近幾日，小麥淀粉價(jià)格出現(xiàn)反彈，漲價(jià)能否延續(xù)呢？下面我們通過(guò)目前市場(chǎng)情況來(lái)具體分析一下 市場(chǎng)現(xiàn)狀：隨著小麥價(jià)格沖高，后路粉價(jià)格也水漲船高，目前后路粉到廠價(jià)約3580-3640元/噸，價(jià)格較月初約上漲80元/噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel數(shù)據(jù)：2022年4月中小型面粉企業(yè)毛利（20220429）

截至4月29日，中小面粉企業(yè)本月平均利潤(rùn)60元/噸，環(huán)比3月下跌10.18%，同比去年下跌53.78% 4月份中小面粉企業(yè)利潤(rùn)進(jìn)一步下跌，部分企業(yè)虧損嚴(yán)重月內(nèi)小麥價(jià)格高位震蕩調(diào)整，中上旬小麥價(jià)格呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)企業(yè)收購(gòu)成本壓力略有緩解，但面粉、副產(chǎn)品走貨平平，價(jià)格處于較低水平，因此企業(yè)成本雖有下降但整體利潤(rùn)依舊微薄中下旬開(kāi)始受托市小麥停拍以及中儲(chǔ)糧競(jìng)拍價(jià)格創(chuàng)歷史新高影響，小麥市場(chǎng)價(jià)格不斷攀高，突破歷史高位，企業(yè)收購(gòu)成本再次達(dá)到頂峰。

利潤(rùn)

Mysteel周報(bào)：小麥價(jià)格暴漲 面企利潤(rùn)出現(xiàn)虧損（4.14-4.21）

本周小麥市場(chǎng)價(jià)格大幅上漲，再次突破歷史高點(diǎn)制粉企業(yè)小麥原糧庫(kù)存有限，新麥上市前仍有補(bǔ)庫(kù)需求基層糧源基本見(jiàn)底，有貨糧商手中小麥多為前期各地糧庫(kù)所拍小麥，成本較高，出貨意愿不強(qiáng)，市場(chǎng)觀望氛圍濃厚中儲(chǔ)糧成交價(jià)格不斷刷新高點(diǎn)，提振市場(chǎng)看漲情緒，制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)格不斷上調(diào)，直頂1.7元/斤隨著企業(yè)庫(kù)存得到補(bǔ)充，部分大型企業(yè)收購(gòu)價(jià)格窄幅回落，市場(chǎng)整體高位維穩(wěn) 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 小麥周報(bào)（4.14-4.21）.pdf 。

周評(píng)

玉米保供雙向發(fā)力

玉米是我國(guó)生產(chǎn)面積最大的糧食作物，產(chǎn)量接近全年糧食總產(chǎn)量的40%，在保障國(guó)家糧食安全中的地位舉足輕重受疫情疊加俄烏沖突的影響，今年全球玉米價(jià)格持續(xù)上漲，近期國(guó)內(nèi)玉米期貨價(jià)格已突破3000元/噸大關(guān)，最高點(diǎn)觸及3025元/噸，創(chuàng)歷史新高 玉米用途廣泛，其價(jià)格大幅上漲，將會(huì)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)不僅會(huì)影響小麥、稻谷等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，還會(huì)影響飼料、肉類以及深加工等相關(guān)行業(yè)多位專家表示，要精準(zhǔn)調(diào)控，從供需兩端雙向發(fā)力，確保國(guó)內(nèi)玉米穩(wěn)定供應(yīng)，保障糧食安全。

聚焦

Mysteel解讀：大麥價(jià)格一季度震蕩上漲 二季度價(jià)格或有下跌

導(dǎo)語(yǔ)：2022年開(kāi)年至今，大麥價(jià)格一路猛漲，不斷刷新歷史新高，港口大麥價(jià)格均將突破3000元/噸大關(guān)，持續(xù)高位震蕩面對(duì)下游需求難有放量支撐、各港口和地區(qū)物流受限，以及玉米小麥均有下跌趨勢(shì)，大麥貿(mào)易商出貨緩慢等多重利空因素，大麥價(jià)格或?qū)⑥D(zhuǎn)跌 截至4月14日，南通港加麥4月份均價(jià)2950元/噸，較1月份上漲316元/噸，漲幅12%，較3月份上漲77元/噸，漲幅2.7%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：小麥淀粉急漲急跌 背后原因幾何？

市場(chǎng)前情回顧：上月25日開(kāi)始，小麥淀粉市場(chǎng)開(kāi)始回溫，主要受原料價(jià)格上漲，外加玉米淀粉漲價(jià)助推，小麥淀粉價(jià)格觸底反彈，下游在買(mǎi)漲不買(mǎi)跌心態(tài)驅(qū)動(dòng)下，拿貨積極，廠家訂單一時(shí)明顯增量后隨原料價(jià)格持續(xù)上漲，淀粉價(jià)格水漲船高，截止到3月5日，小麥淀粉全國(guó)均價(jià)達(dá)到3862元/噸，突破2021年最高價(jià)3795元/噸，再創(chuàng)歷史新高，此時(shí)成交量驟減，廠家多以執(zhí)行前期訂單為主少數(shù)廠家因?yàn)樵?em class='keyword'>價(jià)格不穩(wěn)，貨源緊缺，甚至報(bào)出4000元/噸的高價(jià)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：小麥不斷刷新歷史新高 后市需謹(jǐn)慎

小麥價(jià)格大范圍大幅度上漲，不斷創(chuàng)歷史新高，面企收購(gòu)價(jià)格陸續(xù)突破1.5元/斤，并且有繼續(xù)上漲的趨勢(shì)小麥價(jià)格上漲的原因幾何？能否延續(xù)漲勢(shì)？本文來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析 政策小麥競(jìng)拍成交價(jià)高漲，提振市場(chǎng)看漲情緒 2月22日中央儲(chǔ)備糧安徽、北京、山東、湖北、江蘇、山西、黑龍江分公司投放輪換小麥22.33萬(wàn)噸，拍賣(mài)高成交高溢價(jià)，創(chuàng)歷史新高，最低成交價(jià)2930元/噸，最高成交價(jià)3060元/噸，最高溢價(jià)200元/噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：10月之后豬價(jià)底部反彈，但盈利謹(jǐn)慎樂(lè)觀

近日玉米沖高遇到阻力，價(jià)格小幅松動(dòng) 今年小麥在飼料中替代玉米較強(qiáng)，10-11月小麥價(jià)格也出現(xiàn)較大漲幅10月上旬主產(chǎn)區(qū)陰雨較多，小麥購(gòu)銷不暢，小麥播種較往年推遲半個(gè)多月，加上玉米上漲支撐，小麥開(kāi)啟快漲模式，制粉企業(yè)提漲爭(zhēng)收，主產(chǎn)區(qū)面粉廠收購(gòu)價(jià)格突破1.40元/斤，創(chuàng)10新年新高目前在政策重啟拍賣(mài)調(diào)控下，小麥漲勢(shì)暫時(shí)減弱，但預(yù)期跌幅有限 綜上所述，10-11月受天氣、心態(tài)、政策等影響，豬價(jià)從底部超跌反彈，但這并非意味著行情的徹底反轉(zhuǎn)，年底生豬市場(chǎng)多空因素交織，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格或在窄幅區(qū)間內(nèi)震蕩。

熱點(diǎn)分析

我的農(nóng)產(chǎn)品：新麥上市高開(kāi)穩(wěn)走 小麥替代何時(shí)休？

2021 年 1-5 月份最低收購(gòu)價(jià)（臨儲(chǔ)）小麥總投放 6827.1 萬(wàn)噸，成交 2779.11 萬(wàn)噸，成交率 40.71%遠(yuǎn)超2020年一整年的總成交量 五月上旬臨儲(chǔ)小麥停止競(jìng)拍，市場(chǎng)糧源供應(yīng)減少；糧商和農(nóng)戶手中余糧所剩無(wú)幾，面企和飼料企業(yè)光目光轉(zhuǎn)移到中央和地方儲(chǔ)備糧拍賣(mài)上，出現(xiàn)高成交高溢價(jià)現(xiàn)象，市場(chǎng)陳賣(mài)價(jià)格由此開(kāi)始大幅上漲，部分超過(guò)1.3元/斤 今年小麥市場(chǎng)價(jià)格高開(kāi)不乏市場(chǎng)炒作影響，實(shí)際我國(guó)小麥供給是非常充裕的，國(guó)庫(kù)還有將近4900萬(wàn)噸的庫(kù)存剩余，今年全國(guó)小麥種植面積較去年增加300萬(wàn)噸，總產(chǎn)有望突破新高，今年小麥又是一個(gè)豐收之年。

熱點(diǎn)分析

我的農(nóng)產(chǎn)品：玉米小麥兩大主糧的市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)

熱點(diǎn)分析

玉米做空時(shí)機(jī)來(lái)臨

最后，國(guó)產(chǎn)玉米價(jià)格上一個(gè)新的臺(tái)階后和小麥的價(jià)差大幅收窄，尤其是華北小麥主產(chǎn)區(qū)，7月在玉米價(jià)格突破2500元/噸后就會(huì)出現(xiàn)比較明顯的的替代，南方及華北飼料企業(yè)均在積極尋找玉米的替代者，對(duì)高價(jià)玉米的補(bǔ)庫(kù)欲望大大低于以前總體上，四季度玉米現(xiàn)貨價(jià)格一般很難逆季節(jié)性上漲 綜上所述，國(guó)內(nèi)玉米自2016年供給側(cè)改革以來(lái)，到本年度完成臨儲(chǔ)去庫(kù),供需格局從嚴(yán)重過(guò)剩到目前產(chǎn)不足需，期價(jià)亦創(chuàng)出近五年新高。

市場(chǎng)播報(bào)